Тангенциальная фильтрация – это гибкий и эффективный метод, который занимает ключевое место в современных пищевых технологиях, особенно там, где требуется щадящая обработка и высокое качество продукта. Использование тангенциальной фильтрации позволяет оптимизировать процессы, улучшить выход целевых компонентов.